フラクトオリゴ糖とイヌリンは多くの点で非常に似ています。 イヌリンが含まれますアーティチョーク イヌリン パウダーそしてチコリイヌリン。 しかし、まだいくつかの違いがあります。 4つのポイントをまとめましたので、皆様の参考になれば幸いです。
1.重合度が違う。 イヌリンは、重合度が 2 ～ 60 の多糖類とフラクトオリゴ糖で構成され、長鎖と短鎖の両方を含んでいます。 一方、FOS プレバイオティクスは、重合度が 2 ～ 9 の短鎖フルクタンのみです。
2. さまざまな情報源。 イヌリン様の供給源アーティチョーク イヌリン パウダー主にキクイモです。 JOYWINはキクイモの根茎を原料とし、タンパク質、ガム、粗繊維、ミネラルを取り除き、水抽出、膜ろ過、噴霧乾燥などの製造工程を経てイヌリンを得ます。 このプロセスも物理的な手段を介して行われます。 FOS プレバイオティクスを得る主な方法は、ショ糖を原料として使用し、酵素加水分解によってフラクトオリゴ糖に変換することです。 これはアジアではよくあることで、人工合成FOSプレバイオティクスとも呼ばれています。 ヨーロッパでFOSプレバイオティクスを得る主な方法は、まずチコリからイヌリンを抽出し、それを酵素的に加水分解してフラクトオリゴ糖を得る方法です。 アジアであろうとヨーロッパであろうと、FOS プレバイオティクスは人工的かつ化学的に得られます。
3. 善玉菌の増殖能力が異なります。 イヌリンおよび FOS プレバイオティクスは、さまざまな量の有益な細菌を増殖させました。 イヌリンは、人間の腸管内の有益な細菌によって使用され、ビフィズス菌の値を 5 ～ 8 倍に増加させることができます。 FOS プレバイオティクスは、有益なバクテリアの数を約 10 倍に増やすことができます。
4. FOS プレバイオティクスは、イヌリンよりもはるかに有益な細菌株に栄養を与えます。 実験に使用した 55 株のビフィズス菌のうち、ほぼすべての FOS プレバイオティクスを利用できました。 そして、イヌリンが利用できるのはそのうちの8つだけです. ビフィズス菌は、短鎖 FOS プレバイオティクスを好みます。
JOYWIN は 10 年以上にわたって有機イヌリンに専念しています。 私たちは最大の有機イヌリンであり、菊芋イヌリンメーカー世界中。 イヌリンについてもっと知りたい、または購入に興味がある場合は、電子メールを送信できます。contact@joywinworld.com. メッセージを確認後、できるだけ早く返信いたします。